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シカ肉カルパッチョ

「赤身で鉄分タップリやしにんぷにええで」ということで
刺身で食べられるという貴重なシカフィレ(?)肉をいただきました

「まあー、シカの刺身なんて生まれて初めてー」と
ちーママもおっかなびっくりでしたが
オレがイタリア料理風にブルーベリーソースを作ってくれて
カルパッチョ風にしてくれたおかげで
ゴージャスな感じで食卓に並びました。

あっさりとしていてとても美味しかったです
友人も招いて楽しくいただくことができました。

by suppin-tabi | 2011-02-13 09:43 | にんぷ日記'10-'11
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子育ちに思うこと。


by suppin-tabi
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